Fruité et long, l’Humagne rouge de Fully est un vin riche et envoûtant contenant des arômes de baies sauvages. Savourez ce vin durant la période de la chasse car il s’allie merveilleusement bien avec de succulents mets préparés avec du gibier !

L’Humagne rouge est un vieux plant du pays et n’a aucun lien de parenté avec l’Humagne blanc.

Sa palette aromatique se compose des goûts suivants : baies sauvages, cuir, genièvre, violette, gibier.

Aiguillettes de canard, entrecôte au poivre, selle de chevreuil, médaillons de cerf.