L’Amigne est un vin fin, élégant, au discret fumet de résine. L’Amigne que je vous propose est vinifiée à juste maturité et donne un vin sec, très fruité et d’une harmonie époustouflante ! Elle conviendra très bien pour vos apéritifs, vos entrées.

L’Amigne est un très vieux cépage indigène.

L’Amigne donne un vin de premier choix qui a l’avantage de pouvoir se conserver longtemps. On retrouve des arômes de mandarine, d’orange, de menthe, de noix fraîche.

Apéritif, foie gras. Avec une Amigne plus douce : gratin de fruits chauds et autres desserts.